Detalles de la ficha

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Descripción

Fuentes escritas: Carteia...”.han hallado buccinas y múrices....en la costa de afuera se pescan murenas y congrios...pulpos...calamares...... y muchos atunes que del Mar Exterior llegan a estas costas” Estr. III, 2, 7. -Estr. III, 2, 7.Riqueza del mar en las costas de la turdetania atlántica: (debido a la pleamar y bajamar) “...todas ostras y conchas exceden en cantidad y dimensión a las del Mar Exterior....lo mismo pasa también con todas las especies de cetáceos, orcas, ballenas y marsopas ....congrios....morenas. y sobrepasan por su tamaño en mucho a los nuestros ( mar mediteráneo). -La morena es citada en las fuentes. Pólux y Columela en la gastronomiía romana ( Mangas y Myro, 2003, 470-471) haciendo referencia a la “murena tartesia” a las morenas del Estrecho.